ふわふわでした

これはリンパ療法ではなくて、リンパ療法学院の近くのお店の話なんですが・・・

なんでも、奇跡の卵かけご飯を食べさせるお店がある、という口コミを耳にしまして・・・

お昼の定食にで注文できるものなんですが、とにかく、いままで食べたことのない食感だというのです。

興味津々で注文してみました。

なんと、目の前で卵を混ぜてくれました。

まず、卵を割ます。

次に白身だけをアツアツのごはんにかけます。

そのご飯を白身がふわふわのメレンゲ状になるまでひたすら混ぜます。

そこにおもむろに黄身を投入。

びっくりするほどふわっふわ。

卵の香りも豊かで、これはいつも食べてた卵かけご飯とは全く別ものです。

ほんと、びっくりしました。